如果你帮别人卖东西，但不知道对方是偷来的，出了问题你是否需要承担责任，这主要取决于你的具体行为和知情程度。下面我分几种情况来详细解释：
如果你并不知情，且只是正常代理销售：
- 在这种情况下，你通常无需承担法律责任。因为你并没有参与盗窃行为，也不知道所售物品是盗窃所得，所以你的销售行为本身并不构成犯罪。
如果你明知或应知货物是盗窃所得，但仍然帮忙销售：
- 这种情况下，你可能会构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪或者成为盗窃犯罪的共犯，需要承担相应的法律责任。这是因为你的行为在客观上帮助了盗窃者隐瞒、转移或者销售赃物，从而助长了犯罪行为。
如果你在销售过程中有欺诈等不当行为：
- 如果你在销售时故意隐瞒货物的真实情况，或者进行虚假宣传，导致消费者受到损失，那么消费者有权要求你承担赔偿责任。这种情况下，你的行为可能构成民事欺诈，需要承担民事责任。
关于货物的质量问题：
- 如果你并不知道货物存在质量问题，且你在销售过程中没有故意隐瞒或者虚假宣传，那么你通常不需要为货物的质量问题承担责任。但是，如果你明知货物有质量问题仍然销售，或者应该知道但由于疏忽大意没有知道而销售，那么你可能需要承担相应的法律责任。
综上所述，你在帮别人卖东西时，是否需要承担责任取决于你的具体行为和知情程度。如果你并不知情，且只是正常代理销售，那么通常无需承担责任；但如果你明知或应知货物是盗窃所得或者存在质量问题仍然销售，或者你在销售过程中有欺诈等不当行为，那么你可能需要承担相应的法律责任。因此，在帮别人卖东西时，一定要了解货物的来源和品质，确保自己的行为合法合规。