如果没有驾驶证骑电动车被处罚并且不交罚款，可能会面临一系列严重的后果。

首先，从法律层面来看，根据《中华人民共和国行政处罚法》及《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，若未在规定时间内缴纳罚款，从第15日起，每日将按罚款数额的百分之三加处罚款，即滞纳金。但值得注意的是，滞纳金的总额不会超过原罚款数额。这意味着，如果拖延时间越长，所需缴纳的罚款总额会不断增加，但有一个上限。

其次，对于没有驾驶证的电动车驾驶人来说，虽然无法扣留驾照，但如果累积了多次违规且未处理，交警在核查到后有权采取其他强制措施，如扣留车辆。这将直接对个人的出行和日常生活造成严重影响。

再者，电动车罚款长期不交，部分地区已将其纳入个人征信系统。这将对个人信用产生负面影响，未来在贷款、办理信用卡、租房、购买保险等场景中，可能会因此受到不利影响。同时，未处理的交通违法记录还可能会影响车辆相关业务（如上牌、过户）的办理。

最后，如果经多次催缴后仍拒不缴纳罚款，作出处罚决定的行政机关有权依法向人民法院申请强制执行。一旦进入强制执行程序，当事人将面临更为严重的法律后果，如银行存款被查询、冻结、划拨；财产被查封、扣押、拍卖等。

综上所述，为了避免不必要的麻烦和经济损失，强烈建议在收到电动车罚款通知后及时、足额地缴纳罚款。对于没有驾驶证的电动车驾驶人来说，更应该注意遵守交通规则，避免违规行为的发生。如果确实收到了罚款通知，应尽快处理并缴纳罚款，以免产生更多的不良后果。