故意别倒电瓶车，根据事故严重程度、后果及肇事者态度，将依法承担民事责任、行政责任或刑事责任。以下是详细分析：

一、民事责任

若别倒电瓶车导致车辆损坏或人员受伤，行为人需承担民事赔偿责任。赔偿范围通常包括车辆维修费、医疗费、误工费等合理损失。

二、行政责任

1. 违反治安管理规定：依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，故意别倒电瓶车可能被认定为故意损毁公私财物，面临五日以上十日以下拘留，并可处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可处一千元以下罚款。

2. 交通违法行为处理：若该行为发生在道路上，且违反了交通管理法规，交警部门可对行为人处以警告、罚款、暂扣或吊销机动车驾驶证等处罚。

三、刑事责任

1. 故意毁坏财物罪：若别倒电瓶车造成车辆损失数额较大或有其他严重情节，根据《中华人民共和国刑法》第二百七十五条，可能构成故意毁坏财物罪，面临三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或有特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。

2. 交通肇事罪：若别倒电瓶车导致人员重伤、死亡或重大财产损失，且行为人负事故主要责任或全部责任，根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，可能构成交通肇事罪，面临相应的有期徒刑、拘役或罚金处罚。

四、建议与提醒

1. 遇到此类情况，建议及时报警并寻求专业法律意见，以确保自身权益得到保护。
2. 保留好相关证据，如事故现场照片、视频、目击者证言等，以便在法律纠纷中证明事实真相。
3. 遵守交通法规，尊重他人财产和生命安全，共同维护良好的交通秩序和社会和谐。

综上所述，故意别倒电瓶车是一种违法行为，其法律后果严重。因此，建议驾驶人在行驶过程中保持冷静和理智，遵守交通规则，确保行车安全。