企业如果没有给员工体检，一般情况下并不违法。但具体是否违法，需根据实际情况及法律法规来综合判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 一般情况：

   • 在普通行业中，我国法律并未强制规定用人单位必须为员工提供定期体检。因此，对于大多数非特殊行业的公司而言，不安排员工体检并不直接构成违法行为。

2. 特殊情况：

   • 合同或制度约定：如果公司在劳动合同、员工手册等文件中明确规定将为员工提供定期体检，或者公司在招聘时明确承诺将提供定期体检，那么这一约定就具有法律效力。公司应按照约定履行义务，否则将构成违约，员工有权要求公司履行并可能寻求法律救济。
   • 特殊行业法规要求：
     • 有毒有害作业行业：根据《中华人民共和国职业病防治法》的相关规定，对从事接触职业病危害作业的劳动者，用人单位必须组织上岗前、在岗期间和离岗时的职业健康检查，并将检查结果书面告知劳动者。这是法律的强制性规定，违反者将面临法律责任。
     • 餐饮行业：依据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营者应建立并执行从业人员健康管理制度，特别是从事接触直接入口食品工作的员工，必须每年进行健康检查并取得健康证明后方可上岗。因此，餐饮公司若未按规定组织相关员工进行体检，则违反了法律规定。

3. 法律责任与风险：

   • 如果公司因未提供必要的体检而导致员工身体健康受损，尤其是当这种损害与公司未履行体检义务存在直接因果关系时，公司可能需要承担相应的法律责任和经济赔偿。这不仅包括可能的民事赔偿责任，还可能涉及行政处罚或声誉损失。

4. 建议：

   • 虽然一般情况下公司不给员工体检并不直接构成违法，但考虑到员工健康、潜在的法律风险以及企业社会责任，建议公司根据实际情况为员工安排必要的体检。这不仅有助于及时发现和预防职业病，还能提升员工的归属感和忠诚度，从而为企业创造更加和谐稳定的工作环境。

综上所述，企业如果没有给员工体检，在一般情况下并不违法，但需关注特殊情况和法律法规的具体要求。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。