5座车超载1人，私家车将处五百元以上二千元以下罚款，并且公安机关交通管理部门将扣留机动车至违法状态消除。

一. 处罚依据

• 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十二条，公路客运车辆载客超过额定乘员的，处二百元以上五百元以下罚款；超过额定乘员百分之二十或者违反规定载货的，处五百元以上二千元以下罚款。对于5座车来说，超载1人即超过了额定乘员的20%，因此应处五百元以上二千元以下罚款。

二. 车辆扣留

• 同样依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十二条，有超载行为的，由公安机关交通管理部门扣留机动车至违法状态消除。这意味着，私家车在超载的情况下被查处，车辆将被扣留直至超载状态得到纠正。

三. 其他可能后果

• 如果私家车属于运输单位的车辆，并且经处罚后仍不改超载行为，那么根据同一法条，对直接负责的主管人员还将处二千元以上五千元以下罚款。

综上所述，5座车超载1人，私家车将面临五百元以上二千元以下罚款，并且车辆将被扣留至违法状态消除。我建议驾驶员严格遵守交通法规，避免超载行为，以确保行车安全并避免不必要的法律后果。如有进一步需要，您可以继续咨询我。