赌博在刑法中的定义：

赌博行为在刑法中主要通过赌博罪和开设赌场罪来定义和规制。具体而言，赌博罪是指以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的行为。这包含两个核心要素：一是行为人必须出于直接故意，并具有获取钱财的目的；二是行为人实施了聚众赌博或以赌博为业的行为。

1. 聚众赌博：指组织、招引多人进行赌博，并从中抽头渔利。根据相关司法解释，具体情形包括：

   • 组织3人以上赌博，抽头渔利数额累计达到5000元以上的；
   • 组织3人以上赌博，赌资数额累计达到5万元以上的；
   • 组织3人以上赌博，参赌人数累计达到20人以上的；
   • 组织中华人民共和国公民10人以上赴境外赌博，从中收取回扣、介绍费的。

2. 以赌博为业：指将赌博作为职业或主要生活来源，长期从事赌博活动。无论行为人是否有正当职业，只要赌博成为其主要经济来源，即视为以赌博为业。

此外，开设赌场也是刑法规制的赌博行为之一。开设赌场是指为赌博提供场所、设定赌博方式、提供赌具、筹码、资金等组织赌博的行为。这包括传统实体场所的赌场以及利用互联网、移动通讯终端等传输赌博视频、数据，组织赌博活动的行为。

法律后果：

• 对于赌博罪，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
• 对于开设赌场罪，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

非犯罪性赌博行为：

值得注意的是，并非所有的赌博行为都构成犯罪。一些不以营利为目的，进行带有少量财物输赢的娱乐活动，以及提供棋牌室等娱乐场所，仅收取正常的场所和服务费用的经营行为，不以赌博论处。

综上所述，赌博行为在刑法中的定义是明确的，并且根据行为的性质和情节，法律规定了相应的刑罚。在日常生活中，我们应自觉遵守法律法规，远离任何形式的赌博活动。