合同中“不可抗力”的意思是指：在合同订立之后、履行完毕之前，发生了当事人无法预见、无法避免且无法克服的客观情况，导致合同无法按照约定履行或部分无法履行。
详细解释如下：
不可预见的意外性：
- 不可抗力事件必须是当事人在合同签订时无法预见到的，且其发生具有偶然性，不是当事人内心深处可以揣测或预期的事件。
- 判断某个事件是否可预见，需考虑客观尺度和主观维度。客观尺度上，需考虑在特定情境下，具备理性与正常认知能力的人是否能预判到；主观维度上，则需根据当事人的年龄、知识层次、职业领域等因素来评估。
不可避免的客观实在性：
- 不可抗力事件的发生源于债务方实际掌控范围之外的、客观上无法阻遏或改变的诸多因素。
- 债务方在主观上不仅没有任何故意，而且根本不存在任何过失，只能任由事件发生，无法阻止。
法律后果：
- 根据《民法典》第一百八十条，因不可抗力不能履行民事义务的，不承担民事责任。
- 当不可抗力导致合同无法履行或部分无法履行时，当事人可根据不可抗力的影响部分或全部免除责任。
- 当事人应及时通知对方以减轻损失，并在合理期限内提供不可抗力事件的证明。
- 双方可协商变更合同条款或解除合同，当合同目的无法实现时，解除合同成为一种选择。
举例说明：
假设甲乙双方签订了一份货物供应合同，约定由甲方在特定时间内向乙方提供一定数量的货物。然而，在合同履行期间，突然发生了地震，导致甲方的生产厂房被毁，无法按时生产并交付货物。此时，地震就属于不可抗力事件，甲方因不可抗力不能履行合同，可以依据不可抗力条款免除或部分免除责任，但需要及时通知乙方并提供地震的相关证明。
综上所述，不可抗力是合同中的一个重要概念，它关乎到合同双方在遭遇无法预见、无法避免且无法克服的客观情况时的责任分担及处理方式。在签订合同时，双方应充分考虑不可抗力条款的设置，以确保在遭遇不可抗力事件时能够妥善处理并维护双方的合法权益。