无法给出具体的时间来判断喝了500ml啤酒后多久查不出酒驾，因为这取决于多种因素，包括个体的代谢速率、饮酒习惯以及是否同时摄入食物等。

一. 酒驾的判定标准

• 酒驾的判定并不是基于你喝了多少啤酒或者过了多久，而是基于你血液中的酒精含量。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，只要饮酒后驾驶机动车，就构成了酒驾。

二. 影响酒精代谢的因素

1. 个体代谢速率：每个人的身体代谢酒精的速率都是不同的，这取决于个人的体质、健康状况、年龄等因素。
2. 饮酒习惯：经常饮酒的人可能对酒精的耐受性更强，但这并不意味着他们可以在饮酒后安全驾驶。
3. 食物摄入：同时摄入食物可以减缓酒精的吸收速率，但并不能完全消除酒精对驾驶能力的影响。

三. 建议

• 我建议：无论喝了多少啤酒，只要饮酒后，就不要驾驶机动车。酒精会影响人的反应能力和判断力，增加交通事故的风险。
• 如果你需要驾驶，最好选择其他交通方式，或者等待足够的时间，确保酒精完全代谢后再驾驶。

四. 法律责任

• 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条的规定，饮酒后驾驶机动车将面临严厉的处罚，包括暂扣驾驶证、罚款、拘留甚至刑事责任。

总之，无法给出喝了500ml啤酒后多久查不出酒驾的确切时间。为了自身和他人的安全，饮酒后请不要驾驶机动车。 如有进一步需要，您可以继续咨询我。