网络赌博在中国是明确的违法行为，不仅可能导致严重的财产损失，还会面临法律责任。如果您在网络赌博中赢了钱但平台不给出款，以下是一些建议来帮助您处理这种情况：

1. 立即停止赌博：

   • 首先，最重要的是要立即停止参与任何形式的网络赌博活动。网络赌博存在极大的风险和欺诈性，继续参与只会导致更多的财产损失，甚至可能触犯法律。

2. 向公安机关报案：

   • 尽管参与赌博本身违法，但向警方举报赌博平台可以帮助避免更多人受骗。公安机关会依法处理该平台，打击违法犯罪行为。
   • 在报案时，您应如实交代自己参与赌博的情况，并配合警方的调查。虽然赌资一般会被依法收缴，但如果您能证明自己是被诱骗或胁迫参与赌博，有可能争取到酌情处理。

3. 留存证据：

   • 保留与赌博平台的所有聊天记录、转账记录、操作截图等相关证据。这些证据对警方调查案件非常有帮助，也可能在后续的法律程序中起到关键作用。

4. 了解法律风险：

   • 参与网络赌博是违法的，您可能会面临治安处罚甚至刑事处罚。因此，在采取任何行动之前，请务必了解相关的法律风险。

5. 寻求专业帮助：

   • 如果您发现自己无法摆脱赌博的困扰，或者担心自己的财务和法律问题，可以考虑寻求专业的心理咨询或法律援助。

6. 警惕非法追讨：

   • 不要试图通过非法手段或平台来追讨赌资，这只会让您陷入更深的麻烦。及时远离赌博，避免遭受更多损失和法律风险。

总之，网络赌博是违法的，赌资不受法律保护。如果您遇到网络赌博平台不给出款的情况，应立即停止赌博，向公安机关报案，并留存相关证据。同时，要了解相关的法律风险，并寻求专业帮助以摆脱赌博的困扰。最重要的是，要远离赌博，选择合法途径来维护自身权益和追求财富。