单休且周五周六周日不让排休，在大多数情况下是违法的。下面我为您详细解释：

法律依据

根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定：

• 第三十六条：国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。
• 第三十八条：用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。
• 第四十一条：用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，但一般每日不得超过一小时，且需遵循特定的时长限制和程序。

分析说明

1. 正常情况下的休息权：

   • 劳动者依法享有休息休假的权利，包括周末的休息时间。
   • 用人单位应当遵守法律规定，确保劳动者每周至少休息一日。在单休的情况下，通常应安排在周日休息，如果周五、周六也安排工作，则未保证每周至少一天的休息。

2. 特殊情况下的加班：

   • 在某些特殊情况下，如紧急生产任务、突发事件等，用人单位可能需要安排劳动者在周末加班。
   • 但这种情况下，用人单位必须遵循法定程序，即与工会和劳动者协商，并支付相应的加班费或安排补休。

3. 违法行为的后果：

   • 如果用人单位未经协商擅自安排劳动者在周五、周六、周日加班，或者未支付加班费或安排补休，则构成违法行为。
   • 劳动者有权向劳动监察部门投诉，要求用人单位纠正违法行为并承担相应的法律责任。

建议措施

1. 了解自身权益：劳动者应熟悉相关法律法规，了解自己的休息休假权利和加班补偿规定。
2. 与用人单位沟通：如果遇到周末被要求加班的情况，劳动者可以与用人单位进行沟通，明确加班的原因、时间和补偿方式。
3. 保留证据：如认为自己的休息休假权利受到侵害，劳动者应保留相关证据，如加班记录、工资条等，以便后续维权。
4. 寻求法律帮助：必要时，劳动者可以向劳动监察部门投诉，或者直接向我咨询，我会为你提供专业的法律支持，维护你的合法权益。

综上所述，单休且周五周六周日不让排休，在未经协商和支付加班费或安排补休的情况下，是违反劳动法的行为。劳动者应了解自己的权益，并在必要时采取相应措施维护自己的合法权益。