自己开车说碰别人没碰，如果这种陈述是虚假的，且用于误导或逃避法律责任，那么可能构成违法。具体分析如下：

1. 虚假陈述的法律后果：

   • 在交通事故处理中，如果驾驶者故意作出虚假陈述，声称碰撞了他人但实际上并未发生，这种行为可能构成欺诈或提供虚假信息。这不仅会误导执法机关和保险公司，还可能对真正的受害者造成不公。
   • 根据相关法律规定，提供虚假信息或伪造证据是违法的，并可能面临法律责任，包括行政处罚或刑事处罚。

2. 误导执法机关的后果：

   • 如果驾驶者故意误导执法机关，声称发生了碰撞，但实际上并未发生，这可能导致执法机关进行不必要的调查，浪费公共资源。
   • 在某些情况下，这种误导行为可能构成妨碍公务或扰乱社会秩序，从而面临相应的法律责任。

3. 道德和诚信的考量：

   • 除了法律后果外，虚假陈述还涉及道德和诚信问题。作为公民，我们有义务提供真实、准确的信息，以协助执法机关公正、高效地处理交通事故。
   • 虚假陈述会损害个人的信誉和声誉，对未来的生活和职业发展可能产生不利影响。

综上所述，自己开车说碰别人没碰，如果这种陈述是虚假的，且用于误导或逃避法律责任，那么是违法的。建议驾驶者在遇到交通事故时，应如实陈述事实，积极配合执法机关的调查，以维护自己的合法权益和社会的公平正义。如果你对此类问题有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。