针对您提出的“打土地纠纷官司败诉风险大怎么办”的问题，我建议您可以从以下几个方面来考虑和应对：

一、充分了解案情与法律法规

1. 详细梳理案情：首先，您需要全面了解土地纠纷的具体情况，包括土地的位置、面积、权属历史、争议点等，确保对案件有清晰的认识。
2. 研究相关法律法规：深入研究与土地纠纷相关的法律法规，如《土地管理法》、《农村土地承包法》等，了解您的权益和可能的法律救济途径。

二、寻求专业法律帮助

1. 咨询律师：请务必咨询专业的土地法律师或法律顾问，他们可以提供专业的法律意见，帮助您评估案件的胜诉可能性，并为您制定合适的诉讼策略。
2. 准备充分的证据：在律师的指导下，收集并整理所有与案件相关的证据，如土地权属证明、合同、证人证言等，以确保在诉讼中有力地支持您的主张。

三、考虑多元解纷机制

1. 调解与和解：土地纠纷往往涉及复杂的邻里关系和历史遗留问题，因此，调解和和解往往是解决这类纠纷的有效方式。您可以尝试通过人民调解组织、行政调解或司法调解来寻求和解。
2. 借鉴“枫桥经验”：如前文所述，“枫桥经验”强调多元解纷和依靠群众，您可以借鉴这一经验，尝试通过村委会、乡综治中心等多方力量来共同化解纠纷。

四、做好诉讼准备与风险管理

1. 制定诉讼策略：在律师的帮助下，制定详细的诉讼策略，包括诉讼请求、事实理由、证据清单等，确保诉讼材料的完整性和准确性。
2. 评估败诉风险：客观评估诉讼的败诉风险，并制定相应的风险管理措施。例如，您可以考虑设置合理的诉讼预期，避免过高的期望导致心理落差。
3. 准备应对方案：针对可能的败诉结果，提前准备应对方案，如申请上诉、申请再审或寻求其他法律救济途径。

综上所述，面对土地纠纷官司的败诉风险，您需要充分了解案情与法律法规、寻求专业法律帮助、考虑多元解纷机制以及做好诉讼准备与风险管理。通过这些措施，您可以更有效地应对土地纠纷官司，降低败诉风险，并尽可能地维护自己的合法权益。