首先，我想强调的是，法律是公平、公正且全面地保护所有公民的合法权益的，包括男人、女人、儿童和老人。您提到的“保护妇女、儿童和老人的合法权益”这一表述，并不意味着法律不保护男人的合法权益。实际上，在婚姻家庭、遗产继承等法律领域中，男人的合法权益同样受到严格的法律保护。
一、法律保护的全面性
男女平等原则：我国宪法和婚姻法均明确规定，男女在政治、经济、文化、社会和家庭生活等各方面享有平等的权利。这意味着，在法律面前，男人和女人的地位是平等的，他们的合法权益都受到同等的保护。
具体法律条款：在婚姻家庭法中，对于夫妻双方的财产权益、人身权益、子女抚养权益等都有明确的规定，确保双方的权益得到平等保护。在遗产继承法中，也规定了男女继承权的平等性，无论男女都有权继承父母的遗产。
二、特定群体保护的原因
您提到的“保护妇女、儿童和老人的合法权益”，主要是因为这三个群体在某些方面可能相对脆弱，需要法律给予特别的关注和保护。
妇女：由于历史、文化和社会等原因，妇女在某些领域可能面临更多的挑战和困难。因此，法律通过制定一系列措施，如反家庭暴力法、妇女权益保障法等，来加强对妇女权益的保护。
儿童：儿童是社会的未来和希望，他们身心尚未成熟，需要更多的关爱和保护。法律通过制定未成年人保护法、义务教育法等，来确保儿童的健康成长和受教育权利。
老人：老年人由于年龄、身体等原因，可能面临生活上的诸多不便和困难。法律通过制定老年人权益保障法等，来保障老年人的生活、医疗、养老等权益。
三、总结
综上所述，法律是全面、平等地保护所有公民的合法权益的。虽然在实际操作中，可能会根据特定群体的特点和需求，制定一些针对性的保护措施，但这并不意味着其他群体的权益就不受保护。男人的合法权益同样受到法律的严格保护，无论是在婚姻家庭、遗产继承还是其他法律领域中。如果您有任何关于法律方面的问题或疑虑，都可以直接向我咨询，我会尽我所能为您提供专业的法律帮助。