在刑事案件中，书证是指以其记载的内容和反映的思想来证明案件真实情况的书面材料或其他物质材料。书证在刑事案件中扮演着至关重要的角色，它们能够稳定、客观地反映案件事实，为司法人员查明案件真相提供有力支持。

刑事案件中的书证主要包括以下几种类型：

1. 文字书证：如信件、日记、合同等书面文件。这些文件中的内容如果与案件事实相关，能够证明案件的某些情况，即可作为文字书证。例如，一封犯罪嫌疑人的信件中可能包含了对犯罪行为的描述或承认，这样的信件就可以作为证明其有罪的文字书证。

2. 图形书证：如图纸、图画、照片等。这些图形材料如果能够反映案件的相关情况，如犯罪现场的照片、作案工具的图画等，就可以作为图形书证。

3. 符号书证：某些特定的符号、标记或代码，如果它们与案件事实有关，能够证明案件的某些情况，那么它们就可以作为符号书证。

4. 私文书证：指由个人或组织制作的书面文件，如个人的笔记、账本、日记等。这些文件如果内容能够证明案件的某些事实，就可以作为私文书证。

5. 公文书证：指国家机关、企业事业单位、人民团体在法定的权限范围内所制作的文书，如法院的判决书、政府的行政决定书、公安机关的侦查报告等。这些公文如果能够证明案件的某些事实，就可以作为公文书证。

书证在刑事案件中的重要性：

• 书证具有稳定性和客观性，不易被篡改或伪造，因此具有较高的证明力。
• 书证能够直接反映案件事实，为司法人员提供有力的证据支持。
• 书证可以帮助司法人员查明案件真相，确保公正审判。

书证被法庭采信的条件：

• 书证必须具备真实性、关联性和合法性。
• 书证必须经过查证属实，才能作为定案的根据。这要求司法人员在审查书证时，必须仔细核实其来源、制作过程和内容，确保其真实可靠。

综上所述，刑事案件中的书证是指以其记载的内容和反映的思想来证明案件真实情况的书面材料或其他物质材料。它们形式多样，包括文字、图形、符号等各种形式的书面材料，并在案件调查和审判过程中起着至关重要的作用。