建设工程的安评、环评合同属于技术合同。以下是对这一结论的详细阐述：

1. 技术合同的特点：

   • 技术合同的标的与技术有密切联系，不同类型的技术合同有不同的技术内容。
   • 技术合同履行环节多，履行期限长，且技术合同的法律调整具有多样性。
   • 当事人一方通常应当是具有一定专业知识或技能的技术人员。
   • 技术合同是双务、有偿合同。

2. 安评、环评合同的性质：

   • 安评（安全评价）和环评（环境影响评价）合同，通常涉及对建设工程的安全性和环境影响进行专业评估。
   • 这类合同需要评估机构运用专业知识、技能和技术手段，对建设工程进行综合评价，并出具相应的评估报告。
   • 由于评估过程涉及专业技术知识和技能的运用，且评估结果对建设工程的后续实施具有重要影响，因此这类合同符合技术合同的特点。

3. 法律依据与认定：

   • 在司法实践中，个人或者单位在签订了合同后，如果想认定为技术合同，可以向当地的科学技术管理部门申请认定和备案处理。
   • 科学技术管理部门会根据技术合同的认定条件来审查合同的相关内容，并根据实际情况进行认定处理。

综上所述，建设工程的安评、环评合同因其涉及专业技术的运用和评估结果的出具，符合技术合同的特点和认定条件，因此属于技术合同。如有更多关于此类合同的问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。