袭击日本人，如果构成故意伤害罪，将依据伤害程度判刑。具体分析如下：

一. 构成故意伤害罪

• 法律依据：《中华人民共和国刑法》第二百三十四条。故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
• 例如，如果某人在苏州袭击日本人，导致日本人受伤，那么根据伤害程度，该人可能会面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，如果致人重伤，则可能面临三年以上十年以下有期徒刑。

二. 不构成故意伤害罪的情形

• 如果袭击行为未造成日本人身体伤害，或者伤害程度极其轻微，不构成犯罪，那么可能会依据《治安管理处罚法》进行行政处罚，如拘留、罚款等。

我建议，在处理此类问题时，应充分考虑伤害程度、行为动机、社会影响等因素，并依据相关法律规定进行公正裁决。如有进一步需要，您可以继续咨询我。