加盟收取保证金是否合法，主要取决于具体的合同条款以及相关法律法规的规定。以下是对这一问题的详细分析：
合同自由原则：
- 在商业加盟活动中，双方可以基于平等、自愿的原则签订加盟合同，并约定相应的条款，包括是否收取保证金及其金额、退还条件等。
- 只要这些条款不违反法律法规的强制性规定，不损害社会公共利益，也不存在欺诈、胁迫等情形，那么这些条款就是合法有效的。
保证金的作用与合法性：
- 保证金通常作为一种履约担保，用于确保加盟方能够按照合同约定履行其义务，如支付加盟费、遵守经营规范等。
- 如果合同中有明确约定，且保证金的收取和使用符合相关法律法规的规定，那么加盟收取保证金就是合法的。
相关法律法规的约束：
- 在实际操作中，需要关注《民法典》、《商业特许经营管理条例》等法律法规对加盟合同及保证金的相关规定。
- 例如，《商业特许经营管理条例》规定了特许人应当具备的条件、特许经营合同应当包括的内容等，但并没有直接禁止或限制保证金的收取。
注意事项：
- 加盟方在签订合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于保证金的部分，确保其合理性和合法性。
- 如果对保证金的收取或使用存在疑问或争议，应及时咨询专业律师或相关机构进行解答和处理。
综上所述，加盟收取保证金是否合法，需要综合考虑合同条款的具体内容以及相关法律法规的规定。在签订加盟合同时，双方应明确约定保证金的相关事项，并确保其符合法律法规的要求。如有任何疑问或争议，建议直接向我咨询，我将为你提供专业的法律意见和帮助。