动物园出售猴子是否合法，取决于是否满足相关法律规定和条件。

首先，我们需要明确的是，猴子属于野生动物，其交易和出售受到国家法律的严格监管。在中国，根据《中华人民共和国野生动物保护法》等相关法律法规，野生动物的交易、运输、利用等活动都需要取得相应的行政许可，并遵守相关的法律规定。

对于动物园来说，如果其想要出售猴子，必须满足以下条件：

1. 合法来源：动物园必须能够证明所出售的猴子来源合法，不是通过非法捕猎、盗窃等违法手段获得的。

2. 行政许可：动物园需要取得相关野生动物管理部门颁发的行政许可，才能合法地进行猴子的交易活动。

3. 符合标准：出售的猴子必须符合国家规定的健康、年龄、性别等标准，以确保其能够适应新的生活环境和条件。

4. 遵守规定：在交易过程中，动物园必须遵守国家关于野生动物交易的相关规定，如交易方式、交易地点、交易记录等。

如果动物园能够满足上述条件，并且符合当地法律法规的要求，那么其出售猴子就是合法的。然而，如果动物园无法证明猴子的合法来源，或者没有取得相应的行政许可，或者违反了国家关于野生动物交易的相关规定，那么其出售猴子的行为就是违法的。

因此，在判断动物园出售猴子是否合法时，我们需要综合考虑多个因素，包括猴子的来源、行政许可的取得情况、交易过程是否符合规定等。如果有任何疑问或不确定的地方，建议咨询当地的野生动物管理部门或专业律师以获取更准确的法律意见。