做伤残鉴定的时间通常是在伤情相对稳定后，且具体鉴定时间需根据鉴定机构的安排，一般在提交完整材料后的60日内作出鉴定结论，特殊情况可延长30日。下面我为您详细分析：
一. 伤残鉴定时间
- 伤情稳定后鉴定：根据《工伤保险条例》第二十一条，职工发生工伤，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定。这意味着，伤残鉴定需要在伤情达到相对稳定状态后进行。
- 鉴定机构安排：劳动能力鉴定由用人单位、工伤职工或者其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请。鉴定机构在收到申请后，会根据实际情况安排鉴定时间。
二. 鉴定时限
- 常规时限：根据《工伤职工劳动能力鉴定管理办法（2018年修订本）》第九条，劳动能力鉴定委员会收到劳动能力鉴定申请后，应当及时组织鉴定，并在收到劳动能力鉴定申请之日起60日内作出劳动能力鉴定结论。
- 特殊延长：伤情复杂、涉及医疗卫生专业较多的，作出劳动能力鉴定结论的期限可以延长30日。这意味着，在特殊情况下，鉴定结论的作出时间可能会延长至90日。
三. 鉴定过程中的时间不计入
- 值得注意的是，在鉴定过程中补充或者重新提取鉴定材料所需的时间，不计入鉴定时限。这意味着，如果鉴定过程中需要额外补充材料，这部分时间不会影响原定的鉴定时限。
综上所述，做伤残鉴定的具体时间取决于伤情的稳定情况和鉴定机构的安排。一般来说，在提交完整材料后的60日内，鉴定机构会作出鉴定结论。但在特殊情况下，如伤情复杂或涉及医疗卫生专业较多，鉴定时限可能会延长30日。如有进一步需要，您可以继续咨询我。