当轿车与电瓶车发生交通事故并造成人员伤害时，赔偿问题的解决需遵循一系列明确的步骤和法律规定。以下是对此问题的详细解答：

一、事故责任认定

首先，明确事故责任是赔偿的前提。交警部门会根据现场勘查、当事人陈述以及相关法律法规，出具《交通事故责任认定书》，划分双方的责任比例。责任划分可能包括轿车全责、电瓶车全责或双方都有责任等情况。如果轿车驾驶员存在酒驾等严重交通违法行为，将严重影响责任划分，并可能加重其赔偿责任。

二、赔偿项目及计算方式

赔偿项目主要包括人身损害赔偿和财产损害赔偿两大类。

人身损害赔偿

1. 医疗费：根据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明确定。
2. 误工费：根据误工时间和收入状况计算。受害人有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，参照最近三年平均收入或当地相同行业平均工资计算。
3. 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、期限确定。
4. 交通费：根据受害人及其陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算。
5. 住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
6. 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
7. 如造成伤残，还需赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费等；如导致死亡，则需赔偿丧葬费、被扶养人生活费、死亡赔偿金等。

财产损害赔偿

1. 电瓶车维修费用：以实际维修发票或合理评估价格为准。
2. 车上物品损失：根据相关证据证明的物品存在和价值进行赔偿。
3. 其他直接经济损失：如拖车费用、停车费用等也需纳入赔偿范围。

三、赔偿途径

赔偿途径主要包括交强险和商业险赔偿、协商赔偿以及诉讼赔偿。

1. 交强险和商业险赔偿：

   • 先由轿车的交强险在责任限额范围内进行赔偿。
   • 交强险赔偿不足的部分，再根据轿车方在事故中应承担的责任比例，由商业第三者责任险进行赔偿。
   • 若轿车未购买商业险或保险赔偿不足，则由轿车车主自行承担剩余赔偿责任。

2. 协商赔偿：

   • 双方当事人可在交警部门的主持下或自行协商赔偿事宜。
   • 协商一致后签订赔偿协议，并按协议履行赔偿义务。

3. 诉讼赔偿：

   • 若双方无法就赔偿问题达成一致意见，电瓶车方可向法院提起民事诉讼。
   • 法院将根据双方提供的证据和法律规定，确定赔偿金额，并由法院强制执行。

四、实际操作建议

1. 及时报警并救助伤者：事故发生后，首先确保现场安全，及时救助伤者并报警。
2. 等待事故责任认定：等待交警出具事故责任认定书，这是后续赔偿的重要依据。
3. 保留证据和票据：对电瓶车的损失进行评估，并保留好所有相关证据和票据，以便后续索赔。
4. 积极协商：积极与轿车方进行赔偿协商，争取达成和解。
5. 法律途径维权：若协商不成，及时咨询专业律师并通过法律途径维护自身权益。

综上所述，轿车撞电瓶车并造成人员伤害时的赔偿问题涉及多个方面和步骤。受害者应充分了解自己的权益和赔偿途径，并积极与相关部门和人员进行沟通协商，以争取得到合理的赔偿。