流转土地多少亩算适度规模经营，这个问题其实并没有一个全国统一的固定标准，它可能会因地区、政策、经营主体类型以及农业发展模式等多种因素而有所差异。

以蚌埠市为例，根据《蚌埠市农村土地流转适度规模经营奖补办法(试行)》，我们可以看到对于不同类型的农业经营主体，适度规模经营的标准是不同的。具体来说：

• 对于农业企业，流转土地1000亩以上被视为适度规模经营。
• 对于市级以上农民专业合作社示范社，流转土地500亩以上则被视为适度规模经营。
• 对于市级以上示范家庭农场，流转土地200亩（如果是设施农业则为20亩）以上被视为适度规模经营。

此外，该办法还规定了村集体经济组织通过互换并地等方式解决承包地细碎化问题，实施“一块田”合并土地100亩以上的也被视为适度规模经营的一种形式。

这些标准是根据蚌埠市的实际情况和政策导向制定的，旨在引导农村土地经营权有序流转，提高土地流转质量，发展农业适度规模经营，推进现代农业建设。

因此，要确定流转土地多少亩算适度规模经营，需要参考当地的政策文件和相关规定。如果你在其他地区或想要了解更具体的经营类型或模式下的适度规模经营标准，建议咨询当地的农业部门或相关机构以获取准确的信息。