在行政起诉阶段，如果被告出示的材料与政府信息公开资料不符，这主要违反了《中华人民共和国政府信息公开条例》以及《中华人民共和国行政诉讼法》的相关规定。具体来说：

1. 违反《中华人民共和国政府信息公开条例》：

   • 该条例要求行政机关应当准确、及时地公开政府信息，并确保公开信息的真实性、完整性和准确性。如果被告出示的材料与政府信息公开资料不符，显然违反了这一要求，未能如实、准确地公开政府信息。

2. 违反《中华人民共和国行政诉讼法》：

   • 根据《行政诉讼法》的规定，行政机关在行政诉讼中应当提供其作出行政行为的证据和所依据的规范性文件。如果被告出示的材料与政府信息公开资料不一致，这将影响法院对行政行为的合法性进行审查，进而可能构成行政诉讼中的证据不实或提供虚假证据的情形。
   • 此外，《行政诉讼法》第七十条还规定，行政行为主要证据不足的，或者适用法律、法规错误的，或者违反法定程序的，或者超越职权的，或者滥用职权的，或者明显不当的，人民法院可以判决撤销或者部分撤销，并可以判决被告重新作出行政行为。因此，被告出示的材料与政府信息公开资料不符，也可能导致行政行为被法院撤销或部分撤销。

综上所述，行政起诉阶段被告出示的材料与政府信息公开资料不符，不仅违反了政府信息公开的相关规定，也可能影响行政诉讼的公正性和合法性。因此，被告应当确保其出示的材料与政府信息公开资料的一致性，以维护行政行为的合法性和公信力。如果原告发现被告出示的材料与政府信息公开资料不符，可以依法向法院提出异议，并要求法院对相关证据进行审查。