违规吃喝和收受礼品礼金的行为，不仅违反了党纪国法，更对党员干部的廉洁形象、党的作风纪律以及社会风气造成了严重的危害。以下是这些行为的危害性的详细阐述：

一、对党员干部个人的危害

1. 损害个人声誉：违规吃喝和收受礼品礼金的行为一旦被发现，将严重损害党员干部的声誉和形象，使其失去群众的信任和尊重。

2. 断送职业生涯：根据《中国共产党纪律处分条例》等相关规定，违规吃喝和收受礼品礼金将受到警告、严重警告、撤销党内职务、留党察看甚至开除党籍等处分，这将对党员干部的职业生涯造成不可挽回的损失。

3. 滋生腐败心理：违规吃喝和收受礼品礼金往往是腐败的起点，容易使党员干部产生贪欲和侥幸心理，进而滑向腐败的深渊。

二、对党的作风纪律的危害

1. 破坏党的纯洁性：违规吃喝和收受礼品礼金的行为违背了党的性质和宗旨，破坏了党的纯洁性和先进性，损害了党的执政基础。

2. 削弱党的纪律性：这些行为违反了党的纪律和规矩，削弱了党的纪律性和约束力，破坏了党的团结和统一。

3. 助长不良风气：违规吃喝和收受礼品礼金的行为容易形成“上行下效”的不良风气，导致整个党组织的风气败坏。

三、对社会风气的危害

1. 扭曲社会价值观：这些行为传递了错误的价值观，即认为通过不正当手段可以获得利益，从而扭曲了社会的价值观。

2. 破坏社会公平：违规吃喝和收受礼品礼金往往与权力寻租、利益输送等腐败行为相关联，破坏了社会的公平和正义。

3. 损害公共利益：这些行为不仅浪费了公共资源，还可能导致公共利益的受损，如通过违规吃喝和收受礼品礼金来谋取私利，损害国家和人民的利益。

综上所述，违规吃喝和收受礼品礼金的行为具有严重的危害性，不仅损害了党员干部的个人声誉和职业生涯，破坏了党的作风纪律，还扭曲了社会价值观，破坏了社会公平和公共利益。因此，必须坚决予以查处和纠正，以维护党的纯洁性和先进性，促进社会风气的良好发展。