违规吃喝对别人的批评，如果构成侵权，可能会承担相应的法律责任，包括但不限于民事责任、行政责任，甚至刑事责任。下面我将从这几个方面进行详细阐述：

1. 民事责任：

   • 名誉权侵权：如果违规吃喝的行为被不实批评或恶意传播，导致他人名誉受损，那么批评者可能构成名誉权侵权。根据《民法典》的规定，受害人有权要求侵权人停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉，并可以要求赔偿损失。
   • 隐私权侵权：如果批评内容涉及他人的私人信息，如个人生活习惯、健康状况等，且未经他人同意而公开，那么可能构成隐私权侵权。同样，侵权人需要承担相应的民事责任。

2. 行政责任：

   • 治安管理处罚：如果批评行为以公然侮辱、诽谤等方式进行，且情节较为严重，可能触犯《治安管理处罚法》的相关规定，面临行政处罚，如罚款、拘留等。

3. 刑事责任：

   • 诽谤罪：如果批评内容捏造事实诽谤他人，且情节严重，可能构成诽谤罪，需要承担刑事责任。根据《刑法》的规定，犯诽谤罪的，可能处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。
   • 侮辱罪：如果批评行为以暴力或者其他方法公然侮辱他人，且情节严重，可能构成侮辱罪，同样需要承担刑事责任。

综上所述，违规吃喝对别人的批评如果构成侵权，可能会引发一系列的法律后果。因此，在批评他人时，应当谨慎言行，避免触犯法律。如果遇到相关问题，建议及时向我咨询，以便得到专业的法律帮助。