患者签了手术知情同意书，医院并不能完全免责。以下是具体的分析：

一. 手术知情同意书的性质与作用

1. 性质：手术知情同意书是患者在接受手术前，对手术风险、医疗措施、替代方案等事项进行了解，并明确表示同意的书面文件。
2. 作用：它主要用来证明医疗机构已向患者充分告知了手术相关情况，并获得了患者的同意。但这并不意味着医院可以因此完全免责。

二. 医院责任的分析

1. 依据法律法规：根据《中华人民共和国基本医疗卫生与健康促进法》第三十二条和《中华人民共和国民法典》第一千二百一十九条，虽然医疗机构在手术前需要取得患者的同意，但如果医务人员在诊疗活动中未尽到相应的义务，如未充分说明医疗风险、未采取适当的医疗措施等，导致患者损害的，医疗机构仍然需要承担赔偿责任。
2. 实际案例：在实际案例中，即使患者签了手术知情同意书，但如果医院在手术过程中存在过错，如操作不当、设备故障等，导致患者受到损害，医院仍然需要承担相应的法律责任。

三. 总结

• 手术知情同意书的签署只是医疗机构履行告知义务的一部分，它并不能成为医院免责的“护身符”。
• 医疗机构在提供医疗服务时，仍需严格遵守法律法规和医疗规范，确保患者的安全和权益。

我建议：患者在签署手术知情同意书前，应仔细阅读并了解其中的内容，同时保留好相关证据。如果手术后出现纠纷，可以及时咨询专业律师，维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。