是的，中国可以领养外国的孤儿，但需要遵循严格的法律程序和政策要求。

首先，领养人需要满足一定的条件，包括年满30周岁、有抚养教育被收养人的能力、未患有在医学上认为不应当收养子女的疾病等。同时，领养人还需要通过正规渠道联系外国收养机构，并详细了解目标国家的收养政策、程序和费用。

其次，跨国收养需要经过我国相关部门的严格审查和批准。领养人需要向相关部门提交个人身份、婚姻状况、经济状况、健康状况等证明材料。在获得批准后，领养人需要与外国收养机构签订具有法律效力的收养协议，并办理被收养儿童的出入境手续。

最后，领养人还需要关注被收养儿童的权益和福祉，为他们提供一个充满爱和关怀的成长环境。在整个收养过程中，建议领养人咨询专业的律师或相关机构，以确保收养的合法性和顺利进行。

请注意，由于国际收养政策可能会发生变化，因此在收养前请务必了解最新的政策要求。