对于72岁老人因车祸死亡的赔偿问题，赔偿金额会根据多个因素来确定。一般来说，赔偿项目包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费以及可能的精神损害抚慰金。
死亡赔偿金：这是根据受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准来计算的。由于老人已经72岁，所以计算年限会是8年（假设当地人均寿命为80岁）。具体的计算公式为：死亡赔偿金=受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入（或农村居民人均纯收入）×8年。
丧葬费：这是按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额来计算的。具体的计算公式为：丧葬费=受诉法院所在地上一年度职工月平均工资×6个月。
被扶养人生活费：如果老人有需要扶养的无劳动能力且无其他生活来源的近亲属，那么这部分费用也需要考虑在内。具体的计算方法会根据扶养人的丧失劳动能力程度以及受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出和农村居民人均年生活消费支出标准来确定。
精神损害抚慰金：这部分费用会根据侵权人的过错程度、侵害手段等因素来确定，具体金额需要由法院根据实际情况来酌定。
除了上述费用外，处理丧葬事宜的合理费用，如交通费、误工费等，也可以要求赔偿。
总的来说，72岁老人车祸死亡的赔偿金额并不是一个固定的数字，而是会根据上述多个因素来综合确定。建议您在申领赔偿金前，先了解清楚当地的法律规定和赔偿标准。如有需要，您可以随时向我咨询相关法律问题。