在办理离婚手续时，双方本人不到场是不可以的。根据《婚姻登记条例》的规定，内地居民自愿离婚的，男女双方应当共同到一方当事人常住户口所在地的婚姻登记机关办理离婚登记。在办理过程中，需要提交的证件和证明材料包括本人的户口簿、身份证、结婚证，以及双方当事人共同签署的离婚协议书。离婚协议书应当明确载明双方当事人自愿离婚的意思表示，以及对子女抚养、财产及债务处理等事项的协商一致意见。

因此，如果您想办理离婚手续，必须确保双方本人能够亲自到场，并携带上述所需的证件和证明材料。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请咨询当地的婚姻登记机关或法律专业人士。