买二手房的手续和流程所需时间，主要取决于所在地的具体情况。有些地方已经实现了一站式服务，可以大大缩短办理时间。

例如，琼海市通过优化窗口，实现了二手房过户手续的一站式办理，办理时限已经从原来的6个工作日缩短至1个工作日。只要通过房产中心交易资格审核的二手房买卖双方到指定窗口递交申请材料，从受理、网签合同、缴纳税费、审批、到领取不动产权证等环节，都可以在一个窗口完成，且一天之内就能办结并领取不动产权证书。

在另一些地方，如眉山市，二手房过户的办结时限甚至可以达到6小时。申请人只需提交包括不动产登记申请书、买卖双方身份证明材料、婚姻状况证明材料、原权利证书等在内的必要资料，然后提交给不动产登记中心，即可在规定的时间内完成过户手续。

总的来说，买二手房的手续和流程要多少天，需要视具体地区的服务能力和政策而定。建议您在购买二手房之前，先咨询当地的房产交易中心或不动产登记中心，了解详细的过户流程和时限。