70岁以上的老人是需要承担法律责任的。在法律责任方面，70岁以上的老年人与其他年龄段的人群并无本质区别。只要他们具备完全民事行为能力，就需要对自己的行为承担相应的法律责任。

如果老年人故意或过失实施了违法行为，例如侵权行为导致他人受到损害，他们需要依法承担相应的民事赔偿责任。然而，如果老年人因为精神状况等原因被认定为限制民事行为能力或无民事行为能力人，那么他们的法律责任承担就需要根据具体情况来判断。

在刑事方面，70岁以上的老年人如果犯罪，同样需要承担刑事责任。不过，根据《中华人民共和国刑法》的规定，对于已满七十五周岁的老年人，如果他们故意犯罪，可以从轻或者减轻处罚；如果是过失犯罪，则应当从轻或者减轻处罚。这一规定体现了法律对于老年人的特殊关照。

总的来说，70岁以上的老年人并不能因为年龄而免除法律责任。他们需要根据自己的行为和具体情况来承担相应的法律责任。如果您或您身边的老年人遇到了相关法律问题，建议及时咨询专业律师以获取更准确的法律建议。