在购房过程中，即使购房合同是由您的丈夫签署的，办理房产证时仍然可以选择只写您的名字。这一操作在法律上是可行的，但前提是夫妻双方必须达成一致意见，并明确约定房屋的产权归属。

根据相关法律法规，不动产的产权登记可以根据当事人的约定进行确定。因此，只要您和您的丈夫同意，并按照规定办理相应的变更登记手续，那么房产证就可以只写您的名字。在办理过程中，您可能需要提供购房合同、夫妻双方的身份证明、以及同意变更产权的书面协议等相关材料。

值得注意的是，即使房产证上只写了您的名字，如果该房产是在婚姻期间用共同财产购买的，它仍然可能被视为夫妻共同财产。这并不会因为房产证上的名字而改变。

另外，从实际操作和权益保护的角度来看，写上双方的名字可能更为便利。这样做可以在处理一些事务，如贷款、出售等时减少不必要的麻烦。当然，最终的决定应基于您和您的丈夫的共同意愿和实际情况。

总之，在办理房产证时，您可以根据自己的需求和法律规定来选择是否只写一个人的名字。但请确保在做出决定之前充分了解相关法律条款，并咨询专业人士的意见，以保护双方的权益。