在中国，人死了是否可以土葬，主要取决于当地的殡葬管理规定以及死者的民族和宗教信仰。

一般来说，在火葬区，土葬通常是不被允许的，除非符合特定条件。然而，对于某些少数民族，如回、维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、撒拉、东乡和保安等，他们的土葬习俗受到尊重，因此在这些情况下，土葬是允许的。

此外，如果死者患有鼠疫、霍乱、炭疽等传染病，根据《中华人民共和国传染病防治法》的规定，遗体必须立即消毒并就近火化。对于患有其他传染病的上述少数民族死者，如果在其户口所在地死亡，虽然允许土葬，但遗体必须经过严格消毒后，原则上就地、就近尽快深埋，不得将遗体运往外地。

总的来说，人死了是否可以土葬，需要参考当地的殡葬管理条例，并尊重少数民族的丧葬习俗。在具体操作前，建议咨询当地民政部门或相关机构以获取准确的信息和指导。