关于“个人开票1000元要交税吗”的问题，答案取决于具体的情境和税务规定。

首先，如果您是作为个人提供劳务或者销售商品后开具的发票，那么这1000元可能被视为您的收入。在中国，个人收入是需要缴纳个人所得税的，但具体税额会根据您的总收入和适用的税率来确定。此外，如果您提供的劳务或销售的商品涉及到增值税，那么您还可能需要缴纳相应的增值税。

然而，如果这1000元是因为您发票中奖而获得的奖金，那么根据《财政部 国家税务总局关于个人取得有奖发票奖金征免个人所得税问题的通知》（财税〔2007〕34号）的规定，单张有奖发票奖金所得超过800元的部分是需要缴纳个人所得税的，税率为20%。因此，如果您发票中奖1000元，那么您需要缴纳40元的个人所得税（（1000-800）*20%=40元））。

总的来说，无论哪种情况，您都可能需要缴纳一定的税款。但是，具体的税额和税务处理方式会根据您的具体情况和当地的税务规定而有所不同。因此，建议您在处理此类事务时咨询专业的税务人员或机构，以确保您的税务处理符合法规要求。

另外，值得注意的是，税务规定可能会随着时间的推移而发生变化。因此，为了保持对最新税务政策的了解，您应该定期查看国家税务总局或相关政府部门的公告和通知。

最后，虽然税务处理可能看起来复杂，但它是确保社会公平和经济发展的重要手段。通过合法、合规地处理税务事务，您不仅履行了公民的责任，也为社会的繁荣和稳定做出了贡献。