关于“个体工商户可以只为一个人交社保吗”的问题，这主要取决于个体工商户的经营状况以及是否有雇工。

首先，如果个体工商户有雇工，那么根据相关规定，经营者需要为雇工办理社保，这是作为雇主的法定责任。在这种情况下，个体工商户当然可以只为一个人（例如经营者自己或者某一个特定的雇工）交社保，但前提是已经为所有其他雇工也办理了社保。否则，如果只为一个人交社保而忽视了其他雇工，那么可能会面临法律风险和劳动纠纷。

其次，如果个体工商户没有雇工，只有经营者自己一个人在经营，那么经营者可以以自己的名义参加社保。在这种情况下，个体工商户当然可以只为一个人（即经营者自己）交社保。不过需要注意的是，不同地区对于个体工商户参加社保的具体政策和要求可能会有所不同，因此建议咨询当地的社保机构或者相关部门以获取准确的信息。

总的来说，个体工商户是否可以只为一个人交社保并没有一个固定的答案，而是需要根据具体情况来判断。如果有雇工，那么需要为所有雇工办理社保；如果没有雇工，那么经营者可以自己参加社保。在任何情况下，都需要遵守当地的法律法规和相关政策规定。