关于1975年出生的女性灵活就业人员是否在50岁能退休的问题，这主要取决于具体的地区政策以及国家的相关规定。

首先，从全国层面来看，根据《全国人民代表大会常务委员会关于实施渐进式延迟法定退休年龄的决定》，原国家法定退休年龄为50周岁的女职工，从2025年1月1日起，将按照每两个月延迟一个月的节奏来延迟法定退休年龄。这意味着，对于那些原本应在50岁退休的女职工，她们的退休年龄将会逐渐延后。然而，这一政策也提供了弹性提前退休的选项，即女职工可以选择在50周岁时办理退休。

具体到地区层面，以北京为例，根据《关于贯彻实施<北京市基本养老保险规定>有关问题的通知》，灵活就业人员、个体工商户、城镇登记失业人员，男年满60周岁、女年满50周岁，并且符合按月领取基本养老金条件时，就可以提出领取基本养老金的申请。这表明，在北京地区，女性灵活就业人员在满足一定条件下，是可以在50岁退休的。

但是，对于其他地区的女性灵活就业人员来说，退休政策可能会有所不同。因此，建议您咨询当地的人力资源和社会保障部门或者社保经办机构，以了解具体的退休政策和条件。

总的来说，1975年出生的女性灵活就业人员能否在50岁退休，取决于具体的地区政策以及是否满足相关的退休条件。建议您及时咨询当地相关部门，以获取最准确的信息。