首先，警察在不立案的情况下，通常没有权力直接扣押个人的电话。电话属于个人财物，除非在特定的法律程序下（如立案调查、刑事侦查等），否则警察不能随意扣押。

针对“不立案警察扣电话”这一情况，你可以采取以下措施来处理：

1. 了解扣押原因：

   • 首先，尝试与警察沟通，了解他们扣押电话的具体原因。这有助于你判断扣押行为是否合法，以及后续应该如何应对。

2. 寻求法律帮助：

   • 如果你认为警察的扣押行为没有法律依据，或者扣押过程中存在不当行为，你可以向我这样的律师咨询，了解你的法律权益和可能的救济途径。

3. 申请解除扣押：

   • 在了解清楚扣押原因后，如果你认为扣押不合法或不合理，可以向扣押你电话的警察部门提出书面申请，要求解除扣押并返还电话。申请中应明确陈述你的理由和依据。

4. 投诉与监督：

   • 如果警察部门对你的申请不予理会，或者你认为警察的行为存在违法违规情况，你可以向上一级公安机关或相关部门进行投诉，要求他们进行监督和纠正。

5. 法律诉讼：

   • 作为最后的救济手段，如果你认为你的合法权益受到了严重侵害，且通过其他途径无法得到有效解决，你可以考虑向法院提起行政诉讼，要求确认警察的扣押行为违法，并请求赔偿损失。

总之，面对警察不立案却扣押电话的情况，你应保持冷静，了解扣押原因，寻求法律帮助，并采取适当的措施来维护自己的合法权益。