对于不符合电动车新标的处理方式，主要会依据具体的违规情况以及当地的相关法规来进行。以下是一些可能的处理方式：
警告或罚款：如果电动车不符合新标，如超速、超重、无脚踏功能等，交警在查处时可能会对车主进行警告，并视情节轻重处以一定的罚款。这是最常见的处罚方式，旨在提醒车主遵守相关规定。
暂扣车辆：在一些严格执法的地区，如果电动车违规严重，如未上牌、无证驾驶等，交警可能会暂扣车辆，要求车主进行整改或提供相应的证明材料后才能取回。
强制报废：对于严重不符合新标或存在安全隐患的电动车，如改装车、拼装车等，相关部门可能会采取强制报废的措施，以确保道路交通安全。
限制上路：部分城市可能会设置电动车的限行区域或时段，对于不符合新标的电动车，将不允许在这些区域或时段内上路行驶。
追溯生产销售责任：如果电动车的不符合新标是由于生产或销售环节的问题导致的，相关部门还可能会追溯生产销售者的责任，进行相应的处罚。
在处理不符合电动车新标的问题时，建议车主首先了解当地的具体法规和政策，确保自己的电动车符合相关规定。如果确实存在违规情况，应积极配合相关部门的处理，及时进行整改，以避免不必要的麻烦。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。