不续约通知书通常并不需要员工签字，但签字有其好处。下面我详细解释一下：

1. 法律角度：从法律上讲，单位提前通知员工不续约，是履行告知义务，旨在保障员工的知情权，让员工提前知晓劳动合同到期后的安排。这一通知行为本身具有法律效力，只要通知到达员工即可，并不以员工签字确认为生效条件。

2. 签字的好处：

   • 证明收悉：签字能证明员工已收到通知，避免后续员工以未收到通知为由引发争议。
   • 沟通解答：签字确认过程可促使双方就不续约事宜进行沟通，解答员工疑问，使该事项顺利进行。

3. 不签字的处理：若员工拒绝签字，单位可通过其他方式留存送达通知的证据，如采取邮政特快专递（EMS）寄送通知，并在快递详情单上注明是“劳动合同到期不续约通知”，保留快递回执；或者通过电子邮件发送通知，留存邮件发送记录及邮件内容等。

4. 员工权益：值得注意的是，签字并不等同于员工同意单位的不续签决定，也不会对员工后续依法享有的权益产生任何影响。员工在签字后，依然有权根据相关法律法规维护自己的合法权益，如了解经济补偿、尝试协商续签、关注后续手续的办理等。

综上所述，不续约通知书虽然通常不需要员工签字，但让员工签字确认有其实际的好处。同时，无论员工是否签字，单位都应确保通知已有效送达，并妥善保留相关证据。如果员工在收到通知书后有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。