中国工商银行一年期定期存款是可以提前支取的。以下是关于这一问题的详细解答：

1. 提前支取的规定：根据中国工商银行的相关规定，客户存入的一年期定期存款，在存款期限内，如果因特殊原因需要提前取出，是可以进行提前支取的。这一规定确保了客户资金的灵活性。

2. 利息计算：提前支取时，利息的计算会按照活期存款的利率进行，而不是按照原定的定期存款利率。这意味着，客户可能会损失一部分原本可以获得的定期存款利息。

3. 手续费用：通常情况下，中国工商银行对定期存款的提前支取不收取额外的手续费用。但具体是否收费，以及收费的标准，可能会因地区或具体政策的不同而有所差异。建议客户在提前支取前，向当地的工商银行网点或客服咨询确认。

4. 操作方式：客户可以选择到工商银行的柜台办理提前支取手续，也可以通过工商银行的网上银行、手机银行等电子渠道进行操作。具体操作方式可能会因渠道的不同而有所区别，建议客户根据自己的实际情况选择合适的方式。

综上所述，中国工商银行一年期定期存款是可以提前支取的，但客户需要了解提前支取时的利息计算方式和可能产生的手续费用，并根据自己的实际情况选择合适的操作方式。如果有任何疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。