当酒驾事故责任认定书下来后，您需要按照以下步骤来处理相关事宜：

一、仔细核对认定书内容

首先，您应详细阅读事故责任认定书，核对其中的内容，特别是事故责任划分、事故经过以及相关事实认定是否准确无误。这是确保后续处理公正、合理的重要前提。

二、对认定结果有异议时的处理

如果您对事故责任认定书中的任何内容持有异议，认为责任划分不公或事实认定有误，您可以在接到认定书之日起的规定时间内（通常为三日内，但具体以当地交通管理部门规定为准）向出具认定书的交通管理部门提出书面复核申请。复核申请需要符合法定条件，并提供相关证据材料以支持您的观点。

三、承担民事赔偿责任

根据事故责任认定书中的责任划分，您可能需要承担相应的民事赔偿责任。这包括与事故对方协商赔偿事宜，如车辆维修费用、医疗费用、误工费等。如果双方能够达成一致意见，可以签订赔偿协议并履行。如果协商不成，您可以通过诉讼途径解决赔偿纠纷。

四、接受行政处罚

由于酒驾是违法行为，您将面临交通管理部门的行政处罚。这通常包括暂扣驾驶证、罚款等。您需要按照交通管理部门的要求，及时到指定地点接受处罚，并缴纳罚款。同时，您还需要参加相关的交通安全教育活动，以提高自己的交通安全意识。

五、可能承担的刑事责任

如果酒驾事故导致了严重后果，如人员伤亡或重大财产损失，您可能构成刑事犯罪，需要承担相应的刑事责任。在这种情况下，您将依法接受司法审判，并可能面临拘役、有期徒刑等刑罚。因此，请务必重视酒驾行为的严重性，并自觉遵守交通法规。

综上所述，当酒驾事故责任认定书下来后，您需要仔细核对认定书内容、对认定结果有异议时及时提出复核申请、承担民事赔偿责任、接受行政处罚以及可能承担的刑事责任。请务必认真对待每一个步骤，以确保您的合法权益得到保障，并尽快解决事故纠纷。