针对“15岁未成年多次盗窃怎么处理”的问题，以下是一个清晰、详细且有深度的解答：

首先，从法律角度来看，15岁的未成年人多次盗窃并不承担刑事责任。根据我国《中华人民共和国刑法》的规定，14周岁至16周岁的未成年人仅对故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质这八种严重犯罪负刑事责任，而盗窃罪并不在此列。因此，15岁的未成年人多次盗窃不会被追究刑事责任，也不会被量刑。

然而，这并不意味着对这样的行为可以放任不管。根据相关法律，对于这样的未成年人，应当责令其父母或其他监护人进行管教。监护人需要加强对孩子的教育和引导，帮助他们认识到自己的错误，并改正行为。在必要的情况下，政府也可以进行专门矫治教育，以更有效地帮助未成年人改正错误。

此外，虽然未成年人不需要承担刑事责任，但如果他们的盗窃行为造成了经济损失，其监护人可能需要承担民事赔偿责任。被盗财物应依法追缴或责令退赔，若造成经济损失，监护人需依法进行赔偿。

在处理这类问题时，司法机关也会特别重视对未成年人的教育、感化和挽救。他们会通过各种方式引导未成年人改正错误，避免再犯，并最大程度保护其权益，促进其改过自新。

综上所述，对于15岁未成年多次盗窃的情况，虽然不需要承担刑事责任，但法律和社会并不会对其放任不管。相反，会通过各种措施来教育和引导未成年人，帮助他们认识到自己的错误，并改正行为。同时，监护人也需要承担起相应的责任，加强对孩子的教育和监管，以确保他们能够健康成长。