两人办离婚是否可以异地办理，主要取决于当前所在地的政策是否支持“跨省通办”或“全省通办”。以下是对这一问题的详细解答：
一、异地办理离婚的政策背景
近年来，随着人户分离现象的日益普遍，婚姻登记（包括离婚登记）必须在一方户籍地办理的规定给许多外出工作、生活、学习的人带来了不便。为了解决这个问题，我国开始逐步推行婚姻登记“跨省通办”或“全省通办”的试点工作。
二、异地办理离婚的试点情况
试点地区：根据国务院授权，北京、天津、河北、内蒙古、辽宁、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、广东、广西、海南、重庆、四川、陕西、宁夏等21个省（区、市）已经实施了内地居民结婚登记和离婚登记“跨省通办”试点。这些地区的婚姻登记机关可以受理非本地户籍居民的婚姻登记申请。
受理时间：自2023年6月1日起，上述试点地区的婚姻登记机关开始统一受理婚姻登记“跨省通办”事项。
所需材料：在试点地区，当事人选择在一方经常居住地申请办理婚姻登记的，需要出具双方当事人户口簿、身份证以及一方当事人经常居住地的有效居住证。如果一方或双方户籍是本省（区、市）的，则无需提供居住证，可以在本省（区、市）任意一个婚姻登记机关办理婚姻登记。
三、异地办理离婚的具体流程
预约登记：为了提高办理效率，避免人员聚集和来回奔波，建议当事人按照试点地区的要求提前在网上进行预约。
提交申请：在预约的时间段内，双方需携带所需材料共同前往受理该申请的婚姻登记机关提交离婚申请。
冷静期与审查：提交申请后，会进入冷静期。冷静期结束后，如果双方仍然决定离婚，婚姻登记机关会对双方的申请进行审查。
领取离婚证：审查通过后，双方可以在受理该申请的婚姻登记机关领取离婚证。值得注意的是，离婚登记（领取离婚证）环节和离婚申请必须是同一个婚姻登记机关。
四、注意事项
政策变化：由于婚姻登记政策可能会随着时间和实际情况的变化而调整，建议在办理前咨询当地婚姻登记机关或查阅相关政策文件以获取最新信息。
信息真实性：在办理离婚登记时，应如实填写本人身份信息和婚姻状况，以免因信息不实导致无法办理或引发其他法律问题。
综上所述，如果两人所在的地区属于婚姻登记“跨省通办”或“全省通办”的试点范围，并且满足相关条件（如持有有效居住证等），那么他们是可以异地办理离婚的。但如果所在地区尚未实施这一政策或不符合相关条件，则仍需要回到一方户籍地办理离婚手续。