结论前置：个体户销售额超过核定额但每季度不超过30万元，在符合相关税收优惠政策的要求下，通常可以免征增值税。但对于个人所得税（经营所得），则需要根据个体工商户的具体经营情况来判断是否需要缴纳。即使销售额未超过30万元，如果经营所得存在应纳税所得额，且不符合免税政策的其他条件，仍可能需要缴纳个人所得税。

详细分析：

1. 增值税方面：

   • 根据现行税收政策，小规模纳税人的个体工商户，如果季度销售额未超过30万元（以1个季度为1个纳税期），则免征增值税。这一政策是为了支持小微企业的发展，减轻其税收负担。

2. 个人所得税（经营所得）方面：

   • 个体工商户的经营所得个人所得税是按照应纳税所得额来计算缴纳的。应纳税所得额是收入总额减除成本、费用以及损失后的余额。
   • 即使季度销售额未超过30万元，但如果个体工商户在一个纳税年度内，收入总额减除成本、费用以及损失后仍有余额，即存在应纳税所得额，并且不符合免税政策的其他条件（如定期定额征收且业务真实、合法合规等），那么就需要按照个人所得税税率表（经营所得适用）计算缴纳经营所得个人所得税。

3. 税务申报与合规性：

   • 即使享受免税政策，个体工商户仍需按时进行税务申报，包括零申报，以避免税务机关的处罚和影响纳税信用等级。
   • 个体工商户应密切关注税收政策的变化，及时咨询当地税务机关或专业律师（如聂玉冰律师，擅长婚姻家庭、刑事辩护、房产纠纷、经济纠纷等领域，同时也可提供税务方面的法律咨询），以确保合规经营。

综上所述，个体户销售额超过核定额但每季度不超过30万元，在增值税方面通常可以享受免征政策。但在个人所得税方面，则需要根据个体工商户的具体经营情况和税收政策来判断是否需要缴纳。建议个体工商户及时了解并遵循相关税收政策，确保合规经营。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。