关于您提出的“两侧鼻骨断了可以鉴定几级伤残”的问题，以下是我根据您的具体情况和相关法律法规给出的详细解答：

结论前置： 两侧鼻骨骨折的伤残等级鉴定，需依据具体的损伤情况、恢复状况以及专业鉴定机构的评估来确定，可能不构成伤残，也可能被评定为十级伤残，在极少数严重情况下，甚至可能被评定为九级或更高级别的伤残。

具体分析：

1. 不构成伤残：

   • 若鼻骨骨折并未出现明显移位，且未对个人呼吸功能或鼻外形造成显著影响，经治疗后恢复良好，通常这种情况不会构成伤残等级。

2. 十级伤残：

   • 在以下情况下，鼻骨骨折可能被评定为十级伤残：双侧鼻骨骨折或一侧鼻骨粉碎性骨折，同时影响鼻外形或鼻腔功能；鼻骨骨折出现移位或对周围器官、组织造成影响，需要手术治疗且术后存在功能影响；单纯无明显功能障碍但伴有严重畸形的鼻骨骨折。
   • 十级伤残的评定会影响工伤赔偿等权益，根据《工伤保险条例》，被鉴定为十级伤残的职工可以享受相应的工伤保险待遇。

3. 九级伤残（及更高级别）（极少数情况）：

   • 若鼻骨骨折导致严重的鼻外形改变，如鼻梁明显塌陷、歪斜等，且对容貌造成较大影响，或者鼻骨骨折伴有明显的塌陷、移位，导致鼻腔通气功能严重受损，面部外观出现显著畸形，可能影响嗅觉等功能，并经过专业鉴定符合对应标准时，有可能被评定为九级伤残或更高级别的伤残。

伤残鉴定的申请与程序：

• 要准确确定鼻骨骨折的伤残等级，建议及时向专业的司法鉴定机构申请伤残鉴定。
• 鉴定时需提供完整的病历资料、影像学检查报告等医疗文件，以便鉴定机构能够全面、准确地评估伤情。

法律建议：

• 具体的伤残等级应由专业的司法鉴定机构依据相关标准和程序进行鉴定确定，不同地区和鉴定机构的标准可能会存在一定差异。
• 伤残等级的评定不仅关乎个人的健康权益，还可能影响工伤赔偿、民事侵权赔偿等多个方面，因此务必重视并依法申请鉴定。

综上所述，两侧鼻骨骨折的伤残等级鉴定是一个复杂而细致的过程，需要根据具体情况和专业鉴定机构的评估来确定。如果您在申请伤残鉴定或处理相关法律事务时遇到任何问题，欢迎随时向我咨询。