乡镇道路副驾驶不系安全带的处罚是处以警告或20元以上200元以下罚款。具体分析如下：

1. 法规依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第五十一条规定，机动车行驶时，驾驶人、乘坐人员应当按规定使用安全带。同时，第八十九条规定，行人、乘车人、非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者五元以上五十元以下罚款；非机动车驾驶人拒绝接受罚款处罚的，可以扣留其非机动车。而对于机动车乘客不系安全带的具体罚款标准，各地可能有所不同，但一般都在20元至200元的范围内。

2. 处罚执行：在实际执行中，如果副驾驶乘客未系安全带被交警查处，通常会受到警告或相应罚款的处罚。具体罚款数额由交警根据当地法规和实际情况决定。

3. 安全建议：虽然乡镇道路可能相对城市道路车速较慢，但系好安全带仍然是保障乘客安全的重要措施。无论是在城市还是乡镇，都应该严格遵守交通安全法规，确保行车安全。

综上所述，乡镇道路副驾驶不系安全带将面临警告或20元以上200元以下的罚款处罚。为了自身安全，请务必遵守相关规定，系好安全带。如有其他法律问题，可直接向我咨询。