关于“住家保姆生病死亡谁负责”的问题，这是一个涉及侵权损害（安全保障）责任判定的复杂问题。以下是我根据相关法律法规和专业知识给出的详细解答：

结论前置：保姆在雇主家突发疾病死亡，雇主是否需要承担责任，需根据具体情况及法律规定来判断。一般情况下，若保姆因自身健康原因突发疾病且雇主无过错，雇主通常无需承担责任；但在特殊情况下，如雇主明知保姆有健康问题仍安排不当工作，或工作环境导致保姆疾病发作或恶化，雇主可能需承担相应责任。

详细分析：

1. 劳务关系情况下的责任判定：

   • 一般情况雇主无责：保姆与雇主之间通常形成劳务关系。若保姆是自身突发疾病死亡，并非因劳务受到损害，且雇主对保姆的发病不存在过错，则雇主一般不需要承担赔偿责任。这是基于《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条的规定，该条规定了个人之间形成劳务关系时的责任承担原则。

   • 特殊情况雇主可能需补偿：尽管雇主无过错，但基于公平原则，若保姆在为雇主提供劳务过程中突发疾病死亡，雇主可能会从人文关怀角度出发，给予保姆家属一定的经济补偿。这不是法律上的强制要求，而是出于道德和人文关怀的考虑。

   • 雇主明知保姆健康问题仍安排不当工作的责任：如果雇主在雇佣时已知保姆存在某些健康问题，却仍然安排她从事可能诱发疾病的工作，导致保姆疾病发作或死亡，那么雇主可能需要承担相应的责任。这是因为雇主在明知保姆健康状况的情况下，未能合理安排工作，存在一定的过错。

2. 劳动关系情况下的责任判定：

   • 符合工伤认定情形：若保姆是通过家政服务公司派遣到雇主家工作，并与家政服务公司签订了劳动合同，此时保姆与家政服务公司之间形成劳动关系。若保姆在工作时间和工作岗位上突发疾病死亡或在48小时之内经抢救无效死亡，根据《工伤保险条例》第十五条的规定，视同工伤。这种情况下，应由家政服务公司承担工伤赔偿责任，雇主一般无需承担赔偿责任。

   • 不符合工伤认定情形的处理：若保姆的突发疾病死亡不符合工伤认定条件，雇主通常也无需承担责任。但同样地，基于公平和人文关怀原则，雇主可能会考虑给予保姆家属适当的经济补偿。

   • 工作环境导致的责任：如果保姆的疾病发作或死亡与工作环境有关，且这种环境因素直接导致了保姆的健康问题或病情恶化，那么雇主可能需要承担相应的法律责任。这是因为雇主有责任提供安全、健康的工作环境给雇员。

总结与建议：

在处理保姆突发疾病死亡的责任问题时，应综合考虑多种因素，包括保姆与雇主之间的关系性质、雇主的过错程度、工作环境的影响以及保姆自身的健康状况等。为避免潜在的法律纠纷，建议雇主在雇佣保姆时充分了解其健康状况，合理安排工作内容，确保工作环境的安全与健康。同时，遇到相关问题时，应及时向我咨询以获取准确的法律意见和指导。