针对您提出的“单方解除劳动合同程序未送达就做除名处理”的问题，这确实是一个涉及劳动法律程序的重要议题。以下是对此问题的详细解答：
首先，根据劳动法的相关规定，特别是参考《企业职工奖惩条例》（虽已废止，但相关原则在现行劳动法中仍有体现），企业在对职工进行行政处分、经济处罚或除名等处理时，必须书面通知本人，并且该决定应记入本人档案。这是保障职工权益、确保处理决定合法性和有效性的重要程序。
在您所描述的情况中，如果企业未将解除劳动合同的决定送达给职工，那么这一决定在程序上就是存在瑕疵的。按照法律原则，这样的决定应被视为无效，不能达到解除双方劳动关系的目的。
具体来说，未送达解除劳动合同决定的后果可能包括：
劳动关系继续存在：由于解除决定未送达，职工与企业的劳动关系在法律上仍然继续存在。这意味着企业仍需履行对职工的劳动法律义务，如支付工资、缴纳社会保险等。
职工权益保护：职工可以依据未送达的解除决定主张自己的权益。如果因此导致职工权益受损，职工有权要求企业承担相应的法律责任。
企业法律风险：企业未依法送达解除劳动合同决定，可能面临法律风险。例如，职工可能提起劳动仲裁或诉讼，要求确认劳动关系的存在、要求支付工资和补偿等。
因此，建议企业在处理职工劳动关系时，必须严格遵守法律程序，确保所有决定都依法送达给职工。如果确实需要解除劳动合同，应按照规定提前通知职工，并办理相关手续，以确保决定的合法性和有效性。
对于职工而言，如果遭遇企业未送达解除劳动合同决定的情况，应及时咨询专业律师或劳动法律机构，了解自己的权益和应对策略。在必要时，可以通过法律途径维护自己的合法权益。