夫妻一方有赌债时，离婚可以通过以下两种方式进行：

一、协议离婚

1. 双方达成共识：夫妻双方需要就离婚的相关事宜，包括财产分割、子女抚养等达成一致意见。
2. 签署离婚协议：将双方达成的共识以书面形式固定下来，形成离婚协议书。
3. 前往登记机关：携带离婚协议书、身份证、结婚证等必要证件，前往当地婚姻登记机关办理离婚登记手续。

在协议离婚过程中，由于赌债并非夫妻共同债务，因此另一方无需承担偿还责任。这一点应在离婚协议书中明确体现，以避免后续产生纠纷。

二、诉讼离婚

1. 提起诉讼：如果双方无法通过协议离婚，或者一方拒绝离婚，另一方可以向人民法院提起离婚诉讼。
2. 提供证据：在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明债务是因赌博所导致的。这些证据可以包括证人证言、公安机关的处罚记录、赌博场所的记录等。
3. 法院审理：法院将依法审理离婚案件，并进行调解。如果感情确已破裂，调解无效，法院将准予离婚。

在诉讼离婚中，由于赌债属于非法债务，不受法律保护，因此法院在判决离婚时，不会将赌债作为夫妻共同债务进行分割。同时，如果一方能够证明另一方在婚姻关系存续期间存在赌博等恶习且屡教不改，这将成为法院判决离婚的重要依据之一。

注意事项

1. 明确债务性质：在离婚过程中，务必明确赌债的非法性质，以及其不属于夫妻共同债务的事实。
2. 保护自身权益：另一方应积极收集证据，证明赌债的存在及其非法性，以维护自身合法权益。
3. 咨询专业律师：在处理涉及赌债的离婚案件时，建议咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。

综上所述，夫妻一方有赌债时，另一方可以通过协议离婚或诉讼离婚的方式解除婚姻关系。在离婚过程中，应明确赌债的非法性质及其不属于夫妻共同债务的事实，以保护自身合法权益。