不可以使用别人已注册的商标作为自己店铺的名称。因为这种行为可能构成商标侵权和不正当竞争，需要承担相应的法律责任。
具体分析
商标专用权保护：
- 根据《中华人民共和国商标法》，注册商标专用权受法律保护。商标注册人享有商标专用权，有权标明“注册商标”或注册标记，并受法律保护。
- 未经商标注册人许可，在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标，或在类似商品上使用与其注册商标近似的商标，容易导致混淆的，均属于侵犯注册商标专用权的行为。
不正当竞争与消费者权益保护：
- 使用他人注册商标作为店铺名称，可能构成不正当竞争，扰乱了正常的市场竞争秩序。
- 消费者可能因对商标的信任而进入店铺消费，但实际商品或服务与预期不符，从而损害消费者的合法权益。
特殊情况下的合法使用：
- 若得到了商标注册人的书面授权许可，明确允许使用其注册商标作为店铺名称，则这种使用是合法的。
- 若注册商标已超过有效期且未办理续展手续，或因其他原因被依法撤销、宣告无效，则该商标不再受法律保护。但在使用前，建议进行充分的查询和确认。
法律后果与避免侵权建议
- 法律后果：若店名使用被认定为商标侵权，可能面临停止侵权行为、赔偿损失等民事责任；工商行政管理部门可能进行罚款等行政处罚；在严重情况下，可能构成犯罪，需承担刑事责任。
- 避免侵权建议：
- 选择原创店名，体现商家个性和品牌形象。
- 在确定店名前，通过商标查询平台进行查询，避免与他人注册商标冲突。
- 在店名中加入地域或行业关键词，降低侵权风险。
综上所述，为避免商标侵权和不正当竞争行为，您应选择原创的、不与他人注册商标冲突的店名，并确保在使用前进行充分的查询和确认。