办理车辆抵押手续时，通常需要车辆所有人本人到场。根据相关规定，机动车作为抵押物进行抵押时，机动车所有人和抵押权人需要共同向登记地车辆管理所申请抵押登记。这一过程中，需要提交机动车所有人和抵押权人的身份证明、机动车登记证书以及机动车抵押合同等相关材料。车辆管理所会对这些材料进行审查，确认无误后在机动车登记证书上签注抵押登记的内容和日期。

因此，在办理车辆抵押手续时，车辆所有人本人需要到场以确认申请信息，并提交必要的身份证明文件。如果因特殊情况无法本人到场，可能需要提供相关的委托代理文件，由被委托人代为办理，但具体要求和流程可能因地区而异，建议提前咨询当地车辆管理所或相关部门以获取准确信息。

另外，值得注意的是，一些地区可能已经推出了线上办理机动车抵押业务的服务，但这通常需要满足一定的条件，并且可能需要通过特定的线上平台进行申请和操作。因此，如果您希望线上办理相关业务，也需要提前了解并遵循当地的相关规定和流程。